韩国海洋水产部制定并实施“2025年贝类毒素安全性调查计划”
发布日期:2025-01-09  来源:韩国海洋水产部
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   据悉,韩国海洋水产部于近日制定“2025年贝类毒素安全性调查计划”,将从今年一月份开始,对红蛤、柄海鞘等水产品开展春季常见贝类毒素调查。

   贝类毒素是一种在牡蛎、红蛤等贝类和海鞘、柄海鞘等被囊类体内堆积的毒素,通常在冬季至春季期间的韩国南海岸一带最为常见。食用含有毒素的贝类或被囊类水产品,会引发肌肉麻痹、腹泻、呕吐等症状。

   海洋水产部2025年新增了济州地区的济州和西归浦调查点,调查点总数由120处增加至122处,并计划在贝类毒素高发期(3-6月)每周至少进行一次集中调查,在间歇发生期(1-2月和7-12月)每月进行一次调查。

   若贝类毒素调查结果超过许可标准,相关海域将被划为“禁止采集贝类海域”,并禁止个人擅自采集贝类。此外,该地区生产的所有贝类和被囊类水产品在发货前,必须提前接受检查,只有符合许可标准才可以发货。

   此外,海洋水产部还将通过短信向渔民通报贝类毒素发生海域及相关贝类信息,并在韩国食品安全网站(www.foodsafetykorea.go.kr)和韩国国立水产科学院网站(www.nifs.go.kr)上公布相关信息。